colourbox
– Det er ikke nødvendig å spise all sjokoladen og kakene som er igjen i huset etter jul, sier Cathrine Kolve, sekretær i Norsk Ernæringsfaglig Forening.
• Svart kaffe er sunt, men styr unna dessert-kaffen
Hun mener ikke at søtsakene skal kastes, men anbefaler at alt det usunne ikke er lett tilgjengelig. Dessuten kan vi spørre oss selv om vi virkelig har lyst på sjokoladebiten eller kakestykket.
• Slik spiser du sunt og riktig på nattevakt
– Vi kan unne oss det vi synes er veldig godt og la være å spise det andre.
For å bremse søtsuget som ofte kommer når sofaen er inntatt, er det viktig å spise nok mat gjennom dagen. Når man vil kose seg med noe om kvelden, er sunn snack som usaltede nøtter, frukt og grønnsaker lurt å ha i huset. Det tar søtsuget og metter samtidig.
– På denne måten spiser du sunnere og sparer deg for kalorier, samtidig som du får den energien og balansen som er ønskelig for kroppen, sier hun.
• Slik blir middagsrestene til deilig lunsj
– Jeg er et vanedyr
Svein Inge Lilletvedt
Teknisk etat Haugesund
Svein Inge Lilletvedt teknisk etat Haugesund kommune
Titti Brun
Hva spiser du til lunsj?
Jeg er inne i en periode med hvitost. I dag har jeg en skinkebit under.
Hvorfor akkurat det?
Jeg er så trøtt om morgenen at det må gå automatisk. Jeg har et par år med hvitost, før jeg går over til brunost eller fårepølse noen år, sier Svein Inge.
Matpakka til Svein Inge Lilletvedt teknisk etat Haugesund kommune
Titti Brun
Er du opptatt av at den skal være sunn?
Tja, den er jo det? Jeg kutta ut smøret for mange år siden. Det sunne er at det er hyggelig å spise sammen. Før spiste vi der vi jobbet, det er mye triveligere å samles.
Egen vurdering:
Utseende: 4
Smak: 6
Pris: 5
Sunnhet: 4
Tips til sunn snacks
• Oppkuttede grønnsaker med mager kesam eller yoghurt som basis til dip.
• Hjemmelaget fruktsalat med vaniljekesam istedenfor is eller krem. Det gir mye proteiner og færre kalorier.
• Smoothie med syrnet melk, yoghurt og banan som basis.
REVOLUSJON? Irene Sæterbø (33) var butikkansatt i 12 år på Europris. – Jeg ble overrasket da jeg fikk jobben, sier hun om sitt nye yrkesvalg.
Frøy E. Hamstad
Leder Jan Davidsen i Pensjonistforbundet mener rammen for trygdeoppgjøret bør være omtrent som lønnsveksten.
Håvard Sæbø
SA JA TIL 100 PROSENT: Eirik Stivold er ansatt som assistent, men han er nå i ferd med å ta fagbrev som helsefagarbeider.
Frøy E. Hamstad
VIL ADVARE: Kent-Ove Dahl pådro seg stor gjeld da han kjørte varebil for en underleverandør hos PostNord.
Martin Guttormsen Slørdal
STREIKEFARE: Det kan bli streik i Oslo kommune. Anna Elisabeth Uran er klar for å ta ut flere medlemmer.
Øystein Windstad
GOD LØNN: Gjennomsnittet for etatsjefer, kommunaldirektører og bydelsdirektører er nå på litt mer enn halvannen million kroner.
Colourbox.com