Svart kaffe er sunt, men styr unna dessert-kaffen

colourbox


2016120114220020161209120649

simen.grimsrud@fagbladet.no

Nordmenn drikker nest mest kaffe i hele verden, bare slått av Finland. I gjennomsnitt tre kopper hver eneste dag.

Men er det sunt?

Mengden kaffe er fortsatt innenfor rammen av det vi kaller ufarlig, sier sekretær i Norsk Ernæringsfaglig Forening, Cathrine Kolve.

Slik spiser du sunt og riktig på nattevakt

Hun mener kaffedrikkingen begrenser seg selv for de fleste. Dersom du får i deg for mye koffein, kan du blant annet oppleve ubehag, rastløshet, hodepine, kvalme, skjelving og høy puls. Dette ubehaget går fort over hvis du passer på å drikke vann.

– Trenger vi en pause i arbeidet, er det hyggelig med en kopp kaffe og prat med kollegaer, sier Kolve.

Men, det er snakk om svart kaffe.

Slik blir middagsrestene til deilig lunsj

Kaffedrikker som inneholder mye melk, sukker og smakstilsetninger, har høyt kaloriinnhold som kan gi vektøkning og uheldige helsekonsekvenser på grunn av sukkerbelastningen på kroppen, sier Kolve.

Kolve, som har en bachelorgrad i ernæringsfysiologi og en master i samfunnsernæring, anbefaler bruk av lettmelk framfor helmelk hvis du drikker kaffe med melk hver dag.

Følg Fagbladet på Facebook

Tove H. Markussen

Konsulent i Tromsø kommune

Simen Aker Grimsrud

Hva spiser du til lunsj?

I dag har jeg vært i kantina og kjøpt en salat med egg, mais, løk, agurk, paprika, ost, skinke og oliven.

Hvorfor akkurat det?

Hvis jeg ikke orker å lage matpakke selv, finner jeg noe i salatbaren i kantina. Jeg putter oppi det jeg liker.

Er du opptatt av at lunsjen skal være sunn?

Ja. Det forsøker jeg å få til. Enten spiser jeg grovbrød med hvitost eller en salat. Ved siden av drikker jeg som regel en kopp te.

Simen Aker Grimsrud

Egen vurdering:

Utseende: 5

Smak: 5

Pris: 5

Sunnhet: 5

Total: 5

Cathrines tips

Te har halvparten så mye koffein som kaffe, og kan være en god erstatning hvis du vil ha noe varmt og kose deg med.

Ta et glass kaldt vann eller gå en rask tur hvis du trenger å kvikke deg opp. Du blir nemlig litt immun mot koffein hvis du er vant til store mengder.

MEST LEST:
Virksomhetstillitsvalgt i Bufetat, Bjørn Ingar Skogvang, er glad for at arbeidsgiveren nå endelig tar tak i saken.

Virksomhetstillitsvalgt i Bufetat, Bjørn Ingar Skogvang, er glad for at arbeidsgiveren nå endelig tar tak i saken.

Kai Hovden

Nær tusen nattevakter har tapt pensjonsoppsparing etter tellefeil

SAMARBEID: Avtalen om tiltak mot skatteparadis er jobbet fram av blant andre LO og Fagforbundet. Avtalen blir på bildet signert av varaordfører og nå fungerende ordfører i Sør-Varanger, Pål Gabrielsen (SV). Fra venstre, Torbjørn Brox Webber, leder av Fagforbundet Sør-Varanger, Pål Gabrielsen og Hennin Bråten, leder av LO i Sør-Varanger.

SAMARBEID: Avtalen om tiltak mot skatteparadis er jobbet fram av blant andre LO og Fagforbundet. Avtalen blir på bildet signert av varaordfører og nå fungerende ordfører i Sør-Varanger, Pål Gabrielsen (SV). Fra venstre, Torbjørn Brox Webber, leder av Fagforbundet Sør-Varanger, Pål Gabrielsen og Hennin Bråten, leder av LO i Sør-Varanger.

Privat

De krever å få vite hva som skjer med pengene dine

FERIENS NØKKELPERSON: Ove Ølmheim tordde det var slutt på ferielivet i «vogna» da han måtte ha hjelp fra hjemmetjenesten hver dag. Men nå ferierer han nesten som før, takket være Grete Kile og hennes kolleger i hjemmetjenesten på Hvaler.

FERIENS NØKKELPERSON: Ove Ølmheim tordde det var slutt på ferielivet i «vogna» da han måtte ha hjelp fra hjemmetjenesten hver dag. Men nå ferierer han nesten som før, takket være Grete Kile og hennes kolleger i hjemmetjenesten på Hvaler.

Anita Arntzen

Syk i ferien? Her får Ove hjemmesykepleie på hytta

– Vi er veldig urolig for kommuneøkonomien samlet sett i  år, sier KS-leder Bjørn Arild Gram.

– Vi er veldig urolig for kommuneøkonomien samlet sett i år, sier KS-leder Bjørn Arild Gram.

Helge Rønning Birkelund

Fire av ti kommuner har vurdert å permittere ansatte under koronakrisen

SKEPTISK: Fagforbundets leder Mette Nord mener kommunene som ikke tok tillitsvalgte med i kriseledelsen under koronavirusutbruddet i vår, gjorde en potensielt farlig feilvurdering.

SKEPTISK: Fagforbundets leder Mette Nord mener kommunene som ikke tok tillitsvalgte med i kriseledelsen under koronavirusutbruddet i vår, gjorde en potensielt farlig feilvurdering.

Jan-Erik Østlie

Mette Nord: – Vanskelig å forstå hvordan kommuner tør å ikke ha med fagforeninger i korona-kriseledelse

KONKURS: Styreleder Christian Kjeldstad-Kåsen (til venstre) i Baos. Her fra rettssaken i Drammen tingrett, sammen med advokatene Marianne Kartum og Ragnhild K. Berdal fra Simonsen Vogt Wiig og Lasse Svendsen, daglig leder og medeier i Baos AS.

KONKURS: Styreleder Christian Kjeldstad-Kåsen (til venstre) i Baos. Her fra rettssaken i Drammen tingrett, sammen med advokatene Marianne Kartum og Ragnhild K. Berdal fra Simonsen Vogt Wiig og Lasse Svendsen, daglig leder og medeier i Baos AS.

Bjørn A. Grimstad

Dømt til å betale millioner etter søksmål - fredag slo velferdsselskapet seg konkurs

Ansvarlig redaktør:
Eva Ler Nilsen
Redaksjonssjef:
Michael Brøndbo

Nettredaktør:
Knut A. Nygaard
Utviklingsredaktør:
Vidar Eriksen
Utgiver:
Fagforbundet
Kontakt redaksjonen:
tips@ignore-fagbladet.no
Telefon:
23 06 40 00
Annonser:
Salgsfabrikken
Sosiale medier:
FacebookTwitter
RSS:
RSS-feed
Besøksadresse:
Keysers gate 15 (4. etasje), Oslo
Postadresse:
Postboks 7003, St. Olavs plass, 0130 Oslo
Fagbladet er medlem av Fagpressen og redigeres etter: RedaktørplakatenVær Varsom-plakatenEtiske husregler Les også: Fagbladets personvernpolicy