JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
Nyheter
Meninger
Jobbtema
Nyhetsbrev

SØK
MENY
ARTIKLER
20230918121431
GLEDER SEG PÅ MAT: Gunhild Johansen (til venstre) og Ingunn Svensgård åpner bakken med varm mat. Marte Husum i bakgrunnen og Kacper Roza, Alva Linea Myklemyr. Med de to dansende Lydia Emilie Foss Flaathen og Limar i front.

GLEDER SEG PÅ MAT: Gunhild Johansen (til venstre) og Ingunn Svensgård åpner bakken med varm mat. Marte Husum i bakgrunnen og Kacper Roza, Alva Linea Myklemyr. Med de to dansende Lydia Emilie Foss Flaathen og Limar i front.

Werner Juvik

Se kjøkkensjefens matråd for barn: En ny vri slapp matlysten fri

20230906093556
Jonas Gahr Støre sier nei til majones på Grandiosa. Det er også tverrpolitisk enighet om flere andre matsammensetninger.

Jonas Gahr Støre sier nei til majones på Grandiosa. Det er også tverrpolitisk enighet om flere andre matsammensetninger.

Jan-Erik Østlie

Majones på Grandiosa? Nei takk, sier Støre

20230814115039
Pensjonistforbundets Jan Davidsen (t.v) og Fagforbundets Erlend Eliassen mener det trengs flere tiltak for å bedre matomsorgen i kommunene.

Pensjonistforbundets Jan Davidsen (t.v) og Fagforbundets Erlend Eliassen mener det trengs flere tiltak for å bedre matomsorgen i kommunene.

Knut A. Nygaard

114.000 eldre er underernærte: – Det er en sykdom

20230622092041
– Jeg mener det er klokt å lytte til de nye rådene, sier statsminister Jonas Gahr Støre.

– Jeg mener det er klokt å lytte til de nye rådene, sier statsminister Jonas Gahr Støre.

Jan-Erik Østlie

Støre kutter ned på Jägermeisteren – forsvarer kostholdsråd

20230530094031
LITT AV HVERT: Utsnitt av lunsj fra fire ulike bransjer.

LITT AV HVERT: Utsnitt av lunsj fra fire ulike bransjer.

Sissel Rasmussen / grafikk: André Martinsen

Gjett hvilken lunsj som tilhører en hjemmesykepleier

20230522091250

Torgny Hasås

Nødvendige varer er blitt dyrere enn resten, ifølge ny rapport

20230417124505
Nye kostholdsråd kan komme til å inneholde anbefaling om totalavhold fra alkohol.

Nye kostholdsråd kan komme til å inneholde anbefaling om totalavhold fra alkohol.

Sissel M. Rasmussen

Nye kostholdsråd kan anbefale totalavhold fra alkohol

20230309124541

Slik dyrker du grønnsaker uten hage

20230303092826
Myndighetene gir dårlig vær i Spania og Nord-Afrika skylden og varsler at situasjonen kan vedvare i opptil en måned.

Myndighetene gir dårlig vær i Spania og Nord-Afrika skylden og varsler at situasjonen kan vedvare i opptil en måned.

Marcelo del Pozo / Reuters / NTB

Agurknytt: Dette er et sjeldent syn i Storbritannia nå

20230130085040

Sissel M. Rasmussen

300.000 brød kastes hver dag i Norge

20230125085036
jus-eksperten utelukker ikke at dyreparken har begått menneskerettighetsbrudd. Illustrasjonsbilde.

jus-eksperten utelukker ikke at dyreparken har begått menneskerettighetsbrudd. Illustrasjonsbilde.

Fabrizio Bensch/Reuters/NTB

Svensk dyrepark serverte ansatte samme mat som dyra

20230113094815

Erlend Angelo

Vestre kritiserer dagligvarebransjen: – På grensen til ulovlig samarbeid

20230103141055
Dagligvarebransjen har to faste datoer hvor de justerer prisene for å dekke økte utgifter til leverandørene. Den ene er 1. februar og den andre 1. juli.

Dagligvarebransjen har to faste datoer hvor de justerer prisene for å dekke økte utgifter til leverandørene. Den ene er 1. februar og den andre 1. juli.

Eirik Dahl Viggen

Snart kan det bli enda dyrere å handle dagligvarene

20221110084637
Økte matvarepriser er med på å dra prisveksten opp.

Økte matvarepriser er med på å dra prisveksten opp.

Sissel M. Rasmussen

Så mye har prisene steget de siste tolv månedene

20220712085804

Sissel M. Rasmussen

Matvareprisene fortsetter å vokse kraftig: Kjøtt og kornprodukter øker mest

20211123090947
Illustrasjonsfoto

Illustrasjonsfoto

Erlend Angelo

Dårlig kosthold setter både folk og jordklode i fare

20211001102848
IKKE BARE MAT: Gode samtaler, det gode øyeblikket og god mat ved bordt. – Men ingen medisiner. De tar vi før måltidet, sier Svanhild Bysveen.

IKKE BARE MAT: Gode samtaler, det gode øyeblikket og god mat ved bordt. – Men ingen medisiner. De tar vi før måltidet, sier Svanhild Bysveen.

Erik M. Sundt

På dette sykehjemmet spiser de eldre med god appetitt. Se triksene her

20201209134007
LIKE GODT SOM ANNEN MAT: – Diettmat skal være like god som annen mat. Den skal også se like delikat ut og lukte like godt, sier Erlend Eliassen.

LIKE GODT SOM ANNEN MAT: – Diettmat skal være like god som annen mat. Den skal også se like delikat ut og lukte like godt, sier Erlend Eliassen.

Werner Juvik

Slik vekker kokken Erlend appetitten hos mennesker som knapt kan tygge og svelge

20201118144731
SE TORSKEN: Bjørn Erik Vangen har vekslet mellom å være gründer og institusjonskokk etter han gikk ut fra Trondheim kokk- og stuertskole. Her tilbereder han dagens kortreiste torskemåltid.

SE TORSKEN: Bjørn Erik Vangen har vekslet mellom å være gründer og institusjonskokk etter han gikk ut fra Trondheim kokk- og stuertskole. Her tilbereder han dagens kortreiste torskemåltid.

Ole Martin Wold

Kokken Bjørn holder kjøkkenet fritt for halvfabrikata og frossen kneipp

20191126134942

Anita Arntzen

Frp kritiserer Oslo-byrådet for dårlig matstell for de eldre. Ap-byrådet vil beholde sentralkjøkken

20191009150907
André Frandsen (22) er stolt kokk på Marka alders- og sjukeheim. Enda stoltere har han blitt etter at han begynte å servere formet og fargerik mat, også til dem som mangler tenner.

André Frandsen (22) er stolt kokk på Marka alders- og sjukeheim. Enda stoltere har han blitt etter at han begynte å servere formet og fargerik mat, også til dem som mangler tenner.

Frøydis Falch Urbye

André bruker vidunderpulver fra røde alger: Slik lager kokken mat de eldre kan spise helt uten tenner

20191001124216

Erik M. Sundt

Nå kan kommuner søke om penger til kjøkken på sykehjem

20170227104317

colourbox

Dette ler svenskene av

20160906084145
IKKE BARE MAT: Gode samtaler, det gode øyeblikket og god mat ved bordt. – Men ingen medisiner. De tar vi før måltidet, sier Svanhild Bysveen.

IKKE BARE MAT: Gode samtaler, det gode øyeblikket og god mat ved bordt. – Men ingen medisiner. De tar vi før måltidet, sier Svanhild Bysveen.

Erik M. Sundt

Er det nok at maten er sunn?

20170209115737
VINNERNE: Chris AndyNguyen og Mari Øyvåk tilbereder her vinnerlunsjen; pai med Snøfrisk og appelsinvinaigrette og salat med syltet løk.

VINNERNE: Chris AndyNguyen og Mari Øyvåk tilbereder her vinnerlunsjen; pai med Snøfrisk og appelsinvinaigrette og salat med syltet løk.

Karin E. Svendsen

Marit og Chris ble de første norgesmestrene

20161220120724

colourbox

Derfor bør du rydde vekk godsakene

20170127092659
SLIK TAR VI VARE PÅ HELSA: Anette Myran (oppe t.v.), Paula Blomli, Mona Stai Tingstad og Torunn Stølseth Engan.

SLIK TAR VI VARE PÅ HELSA: Anette Myran (oppe t.v.), Paula Blomli, Mona Stai Tingstad og Torunn Stølseth Engan.

Anita Arntzen

«Det blir for mye hysteri. Jeg holder meg til norsk kosthold»

20161221110806
IKJLESKAP: Maten for de neste dagene plasseres trygt i kjøleskap.

IKJLESKAP: Maten for de neste dagene plasseres trygt i kjøleskap.

Sindre Vian

Kokken Kristoffer reiser rundt med perfekt julemat

20161206152014

flicr.com

Kan kunstige fargestoffer trigge ADHD?

20160929095116

colourbox

Svart kaffe er sunt, men styr unna dessert-kaffen

20161201140540

ILLUSTRASJONSFOTO: COLOURBOX

Slik blir middagsrestene til deilig lunsj

20161121103627

colourbox

Slik spiser du sunt og riktig på nattevakt

Ansvarlig redaktør:
Eva Ler Nilsen
Redaksjonssjef:
Michael Brøndbo

Nettredaktør:
Knut A. Nygaard
Utviklingsredaktør:
Vidar Eriksen
Utgiver:
Fagforbundet
Kontakt redaksjonen:
tips@ignore-fagbladet.no
Annonser:
Salgsfabrikken
Sosiale medier:
Facebook • Twitter
RSS:
RSS-feed
Telefon:
23 06 40 00
Adresse:
Møllergata 10, 0179 Oslo
NRansvarsmerke_svart
Fagbladet er medlem av Fagpressen og redigeres etter: Redaktørplakaten • Vær Varsom-plakaten • Etiske husregler Les også: Fagbladets personvernpolicy