JavaScript is disabled in your web browser or browser is too old to support JavaScript. Today almost all web pages contain JavaScript, a scripting programming language that runs on visitor's web browser. It makes web pages functional for specific purposes and if disabled for some reason, the content or the functionality of the web page can be limited or unavailable.
Nyheter
Meninger
Jobbtema
Nyhetsbrev

SØK
MENY
ARTIKLER
20211123090947
Illustrasjonsfoto

Illustrasjonsfoto

Erlend Angelo

Dårlig kosthold setter både folk og jordklode i fare

20211001102848
IKKE BARE MAT: Gode samtaler, det gode øyeblikket og god mat ved bordt. – Men ingen medisiner. De tar vi før måltidet, sier Svanhild Bysveen.

IKKE BARE MAT: Gode samtaler, det gode øyeblikket og god mat ved bordt. – Men ingen medisiner. De tar vi før måltidet, sier Svanhild Bysveen.

Erik M. Sundt

På dette sykehjemmet spiser de eldre med god appetitt. Se triksene her

20201209134007
LIKE GODT SOM ANNEN MAT: – Diettmat skal være like god som annen mat. Den skal også se like delikat ut og lukte like godt, sier Erlend Eliassen.

LIKE GODT SOM ANNEN MAT: – Diettmat skal være like god som annen mat. Den skal også se like delikat ut og lukte like godt, sier Erlend Eliassen.

Werner Juvik

Slik vekker kokken Erlend appetitten hos mennesker som knapt kan tygge og svelge

20201118144731
SE TORSKEN: Bjørn Erik Vangen har vekslet mellom å være gründer og institusjonskokk etter han gikk ut fra Trondheim kokk- og stuertskole. Her tilbereder han dagens kortreiste torskemåltid.

SE TORSKEN: Bjørn Erik Vangen har vekslet mellom å være gründer og institusjonskokk etter han gikk ut fra Trondheim kokk- og stuertskole. Her tilbereder han dagens kortreiste torskemåltid.

Ole Martin Wold

Kokken Bjørn holder kjøkkenet fritt for halvfabrikata og frossen kneipp

20191126134942

Anita Arntzen

Frp kritiserer Oslo-byrådet for dårlig matstell for de eldre. Ap-byrådet vil beholde sentralkjøkken

20191009150907
André Frandsen (22) er stolt kokk på Marka alders- og sjukeheim. Enda stoltere har han blitt etter at han begynte å servere formet og fargerik mat, også til dem som mangler tenner.

André Frandsen (22) er stolt kokk på Marka alders- og sjukeheim. Enda stoltere har han blitt etter at han begynte å servere formet og fargerik mat, også til dem som mangler tenner.

Frøydis Falch Urbye

André bruker vidunderpulver fra røde alger: Slik lager kokken mat de eldre kan spise helt uten tenner

20191001124216

Erik M. Sundt

Nå kan kommuner søke om penger til kjøkken på sykehjem

20170227104317

colourbox

Dette ler svenskene av

20160906084145
IKKE BARE MAT: Gode samtaler, det gode øyeblikket og god mat ved bordt. – Men ingen medisiner. De tar vi før måltidet, sier Svanhild Bysveen.

IKKE BARE MAT: Gode samtaler, det gode øyeblikket og god mat ved bordt. – Men ingen medisiner. De tar vi før måltidet, sier Svanhild Bysveen.

Erik M. Sundt

Er det nok at maten er sunn?

20170209115737
VINNERNE: Chris AndyNguyen og Mari Øyvåk tilbereder her vinnerlunsjen; pai med Snøfrisk og appelsinvinaigrette og salat med syltet løk.

VINNERNE: Chris AndyNguyen og Mari Øyvåk tilbereder her vinnerlunsjen; pai med Snøfrisk og appelsinvinaigrette og salat med syltet løk.

Karin E. Svendsen

Marit og Chris ble de første norgesmestrene

20161220120724

colourbox

Derfor bør du rydde vekk godsakene

20170127092659
SLIK TAR VI VARE PÅ HELSA: Anette Myran (oppe t.v.), Paula Blomli, Mona Stai Tingstad og Torunn Stølseth Engan.

SLIK TAR VI VARE PÅ HELSA: Anette Myran (oppe t.v.), Paula Blomli, Mona Stai Tingstad og Torunn Stølseth Engan.

Anita Arntzen

«Det blir for mye hysteri. Jeg holder meg til norsk kosthold»

20161221110806
IKJLESKAP: Maten for de neste dagene plasseres trygt i kjøleskap.

IKJLESKAP: Maten for de neste dagene plasseres trygt i kjøleskap.

Sindre Vian

Kokken Kristoffer reiser rundt med perfekt julemat

20161206152014

flicr.com

Kan kunstige fargestoffer trigge ADHD?

20160929095116

colourbox

Svart kaffe er sunt, men styr unna dessert-kaffen

20161201140540

ILLUSTRASJONSFOTO: COLOURBOX

Slik blir middagsrestene til deilig lunsj

20161121103627

colourbox

Slik spiser du sunt og riktig på nattevakt

Ansvarlig redaktør:
Eva Ler Nilsen
Redaksjonssjef:
Michael Brøndbo

Nettredaktør:
Knut A. Nygaard
Utviklingsredaktør:
Vidar Eriksen
Utgiver:
Fagforbundet
Kontakt redaksjonen:
tips@ignore-fagbladet.no
Annonser:
Salgsfabrikken
Sosiale medier:
Facebook • Twitter
RSS:
RSS-feed
Telefon:
23 06 40 00
Adresse:
Møllergata 10, 0179 Oslo
NRansvarsmerke_svart
Fagbladet er medlem av Fagpressen og redigeres etter: Redaktørplakaten • Vær Varsom-plakaten • Etiske husregler Les også: Fagbladets personvernpolicy